כלי מטבח – לב הבית והמטבח
-
אזלקערת נירוסטה
כלי מטבח – לא סתם כלים למטבח
גם אם אתם לא מתמקצעים בעולם הבישול, או האפייה ברמה גבוהה אלא מוגדרים כחובבי הבישול, עדיין מומלץ שאותם כלי מטבח שתציידו עמם את המטבח יהיו מהטובים ביותר.
לא רק שפים חייבים לקנות באותה חנות כלי מטבח בעלת מיתוג עולמי. אלא גם אנשים שפשוט אוהבים לבשל. אך על מנת שתוכלו באמת לעשות זאת, מומלץ שתדעו איך לזהות כלי מטבח איכותיים.
בעבר אנשים רכשו כלי מטבח אך ורק ברמה פונקציונלית ולא מיתוגית או עיצובית. כיום יש מבחר כל כך רחב של כלי מטבח אונליין ואופליין שאפשר לרכוש. ופונקציונליות מרובה בעלת איכות גבוהה מאד. יצרני כלי המטבח משתמשים בחומרי גלם מאד איכותיים המאפשרים גם גמישות ברמה העיצובית וגם איכות ברמה הפרקטית.
השאלה הגדולה היא איך באמת אתם תדעו לזהות את הציוד החדשני שמאפשר לכם מגוון מדהים של אפשרויות קולינריות לבישול, לאפיה ובכלל להנאה ועיצוב המטבח.
אין צורך שעכשיו תלכו ללימודי קולינריה אם טרם עשיתם זאת, על מנת לזהות. יחד עם זאת, כן מומלץ להתעדכן בתחומים בהם אתם מתעניינים ולקבל המלצות רלוונטיות על חברות מקצועיות ואיכותיות המאפשרות לכם ליהנות ממוצרים ברמה גבוהה. ולהבין מהם הכלים המקצועיים שיכולים לשמש אתכם בבית, במקום בו אתם הולכים ליצור את העולם הקולינרי הפרטי שלכם.
כלי מטבח מומלצים – עולם שלם של טעמים
כלי מטבח מומלצים כלליים הם כמובן הבסיסיים ביותר החל מצלחות, סירים, מחבתות, כוסות, עזרי בישול שונים, תבניות, וכלי מטבח להגשה ובטח לבטח, סכינים, מזלגות, כפות וכפיות באיכות גבוהה.
כשאתם רוכשים כלי מטבח בין אם אלו עבור מוצרי אפייה ובין אם עבור בישול שאינו אפייה חשוב שתעשו רשימה מסודרת ומדויקת. ואם ישנם יצרנים ספציפיים שאתם מעדיפים, ציינו זאת ברשימה.
לא מעט כלי מטבח פופולריים וחיוניים הם מחבתות ספציפיות או סירים בגודל ספציפי ואף מוגדר אישית. ישנם סירים לבישול מהיר, לבישול איטי, לבישול בתנור לקדרות. בעלי ציפוי קרמי ועוד. בתוך הרשימה כללו כל כלי עזר אפשרי שיסייע לכם מקולפנים ועד לכלי אחסון.
אם בעולם הסכו"ם אתם מרגישים קצת חוסר ידיעה, דעו כי ישנם אנשים שאוהבים את הסכו"ם שלהם קל יותר, וישנם אלו שאוהבים אותו קליל יותר. חשוב לרכוש מוצרים מחברות איכותיות, מחומרי גלם שאינם מחלידים או מפתחים חלודה בצורה מהירה המעידה על חומרי הגלם הלא איכותיים שלהם.
סכו"ם יכול להיות מעוצב בעיצובים שונים, צבעים וסגנונות. אך החשוב ביותר הוא חומרי גלם איכותיים מספיק. קלילות הכלים וכמובן העמידות שלהם חשובים ביותר, וכאן מדובר כבר על כל כלי המטבח.
גודל המטבח לאו דווקא קובע
זה נכון שברמת האחסון, חשוב לקחת בחשבון גם את גודל המטבח. יחד עם זאת, עם היצירתיות המתאימה והנכונה תוכלו ליהנות ממגוון של כלי מטבח איכותיים וללא חשש לאחסון, אם תמצאו את פתרנות האחסון המתאימים.
מטבח קטן יכול להיות מטבח מאובזר נכון ובעיצוב כזה המאפשר פרקטיות. וכאן הרגע להיוועץ באנשי המקצוע במגוון התחומים. עיצוב מטבח באופן נכון ברמת האחסון יחסוך לכם עגמת נפש רצינית בהאם לבחור כלי זה או אחר למטבח, מהסיבה הפשוטה, שתוכלו לדעת כיצד לאחסן את הכלים. כך שגם יהיו נגישים לכם ברת שימוש.
עיצוב מטבח קטן יוכל להיות כזה שלא יראה עמוס מדי מבחינת הכלים שנמצאים בו גם ברמה הויזואלית מחוץ למתחמי האחסון ובעיצובים נעימים ומודרניים.
עיצוב מטבח גדול יוכל להיות כזה שלא יראה ריק מדי, ויאפשר יופי של נגישות למגוון של הכלים שאתם מעוניינים לאחסן בו גם ברמת הפרקטיות, וגם ברמת המותגים שפשוט נעים לכם שנמצאים מול העיניים.
כלי מטבח – שאלות ותשובות
- האם חייב כלים ממיתוג מסוים?
הדבר היחיד שחשוב לדעת על כלי מטבח איכותיים הם חומרי גלם שיהיו עמידים בפני שינוי קיצוני של טמפרטורות, לחות, ומים. מיתוג זה או אחר, החשוב ביותר הוא כלים שיהיה נוח, קל ועמיד לבשל ולאפות עמם.
- האם כלי מטבח חייבים להיבחר בהתאמה אישית?
ללא שום ספק, כן. כלי מטבח מחוייבים להיבחר בהתאמה אישית לסגנון הבישול שלכם. לסגנון האפייה, לסגנון המטבח וכמובן בהתאם לצרכים האישיים שלכם במטבח. אתם צריכים לדעת מהן זוויות האחיזה הנוחות, האם כלי כבדים או קלילים ועוד מגוון של פרמטרים שיש לבחון באופן אישי.
HOMMEY היא חנות אינטרנטית איכותית ומקצועית ברמה גבוהה, בעלת נסיון של שנים רבות ביבוא מוצרים איכותיים לקהל הישראלי. החנות מתמחה במוצרים לבית ולגינה. בעלויות ודילים מפנקים וכל זאת, על מנת שתוכלו ליהנות ממרחב רכישה אונליין מהיר, נוח, ובחוויה שפשוט תשאיר לכם טעם של עוד, ותגרום לכם להרגיש בבית.