סכין מקצועית עם להב קצר, חלק ועוצמתי, תתאים למתקדמים ולמתחילים כאחד. הסכין חותכת, מנקה ופורסת ירקות, מגיעה עם בסיס מחוזק שתורם ליציבות היד בעת הפעולה. לאורך הידית קיים חיזוק ניטים מפלדת אל חלד, המוסיף ללהב עמידות ואורך חיים משמעותי.